Σε συνέχεια της αδιάκοπής προσπάθειας της Ένωσης Αρωματικών Φαρμακευτικών Φυτών Ελλάδας (ΕΑΦΦΕ) για εφαρμοσμένη στην πράξη, επιστημονικά τεκμηριωμένη και ολοκληρωμένη ενημέρωση του κοινού σχετικά με την επαγγελματική διέξοδο που προσφέρει ο κλάδος, διοργανώνεται ενημερωτικό σεμινάριο με τίτλο «Προϋποθέσεις δημιουργίας επιτυχημένης μονάδας καλλιέργειας / μεταποίησης ΑΦΦ: μείωση παραγωγικού κόστους, εξασφάλιση ποιότητας, πιστοποιήσεις διαδικασιών και προϊόντων, marketing», το Σάββατο 5 Δεκεμβρίου 2015, ώρα 10.00 – 17.00, στη Θεσσαλονίκη, στο συνεδριακό κέντρο Ν. Γερμανός, της ΔΕΘ.
Στο σεμινάριο αναλύονται θέματα που σχετίζονται με τις απαραίτητες προϋποθέσεις για το ξεκίνημα και τη δημιουργία μιας επιτυχημένης επιχείρησης καλλιέργειας ή μεταποίησης ΑΦΦ, τη μείωση του κόστους παραγωγής μέσω της εκμηχάνισης της καλλιέργειας αλλά και της σωστής μετασυλλεκτικής μεταχείρισης της ξηρής δρόγης (διαλογή, ξήρανση, τεμαχισμός, κατηγοριοποίηση, συσκευασία) και την πιστοποίηση των προϊόντων από τη στιγμή της δημιουργίας του πολλαπλασιαστικού υλικού μέχρι το τελικό προϊόν που θα φτάσει στον καταναλωτή με τη μορφή συσκευασμένου τρόφιμου, καλλυντικού ή φαρμάκου (στην εσωτερική αγορά ή για εξαγωγή).
Αναλύονται πρακτικές που ακολουθούνται στις γειτονικές βαλκανικές χώρες αλλά και στην κεντρική Ευρώπη με καλεσμένους από το εξωτερικό καθώς και πρακτικές προσέγγισης διεθνών αγορών από μικρομεσαίες επιχειρήσεις του κλάδου και στρατηγικές σύγχρονου branding από βραβευμένους ειδικούς. Ακόμη παρουσιάζονται προτάσεις χρηματοδοτικών εργαλείων που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν άμεσα από καλλιεργητές αλλά και μικρές επιχειρήσεις και τρόποι σύνδεσης παραγωγών – μεταποιητών μέσω ιδιωτικών συμφωνιών ως προϋπόθεση ανάπτυξης του κλάδου.
Οι εισηγητές, εκτός από διακεκριμένοι επιστήμονες στο αντικείμενό τους, είναι όλοι επιχειρηματίες του χώρου που έχουν εφαρμόσει στη πράξη τη γνώση, δημιουργώντας μικρές ή μεγαλύτερες επιχειρήσεις ΑΦΦ, με απόλυτη διάθεση να μοιραστούν τις εμπειρίες τους με όλους.
Η ενημερωτική αυτή εκδήλωση απευθύνεται σε κάθε ενδιαφερόμενο για το χώρο των ΑΦΦ:
- στον μελλοντικό επιχειρηματία που θα ήθελε να δημιουργήσει μια νέα επιχείρηση είτε καλλιεργώντας / παράγοντας Α ́ ύλη, είτε μεταποιώντας ΑΦΦ,
- στον επιχειρηματία που θα ήθελε να συναντήσει και να γνωρίσει τους υπόλοιπους του χώρου,
- σε ανέργους που αναζητούν διέξοδο απασχόλησης,
- σε αγρότες/καλλιεργητές που αναζητούν εναλλακτικές καλλιέργειες,
- σε επιστήμονες σχετικούς με το χώρο που θα ήθελαν παραπάνω εξειδίκευση,
- σε φοιτητές προκειμένου να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους με εφαρμοσμένες πρακτικές,
- σε κάθε ενδιαφερόμενο που θα ήθελε να αποκτήσει πραγματικές γνώσεις για το χώρο.
Το ΔΣ και τα μέλη της ΕΑΦΦΕ προσκαλούν το κόσμο να συμμετάσχει στην εκδήλωση, να γίνουν μέλη της Ένωσης και να συστρατευτούν στην προσπάθεια για την ανάπτυξη του κλάδου των Αρωματικών Φαρμακευτικών Φυτών στη χώρα.
Δείτε παρακάτω το πρόγραμμα της εκδήλωσης :